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虫草花乌鸡汤

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虫草花乌鸡汤
番茄不炒蛋 2017-04-25

虫草花乌鸡汤

虫草花是什么呢?它与我们平常所见的平菇、木耳等基本相同,都是菌类。虫草花与乌鸡一起炖煮,方法十分之简单,待鸡肉烧熟酥烂以后即可享用。在秋冬时节,天气寒冷,来一碗虫草花乌鸡汤那是刚刚好,不但汤鲜味美,还可以驱除寒冷,提高气血,对人是好处多多。
准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
虫草花乌鸡汤做法图解1)

1.将乌鸡洗净切大块用清水浸泡1小时除尽血水。

步骤二
虫草花乌鸡汤做法图解2)

2.虫草花泡发,。

步骤三
虫草花乌鸡汤做法图解3)

3.将乌鸡、红枣、姜、虫草花及泡虫草花的水放入汤煲中,大火烧开后中小火煲1个半小时。

步骤四
虫草花乌鸡汤做法图解4)

4.1个半小时后将枸杞放入,再煲5分钟喝时加盐调味即可。

泡发虫草花的水不要倒掉,可以留着一起煲汤。

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