随心所煮 2018-02-26

主料

• 鸡蛋1个
• 面粉50

辅料

• 盐适量
• 水适量
• 蒜蓉酱适量
• 油适量
• 生抽适量
• 火腿肠1根
• 小葱适量

步骤一

1.把火腿肠切成稍粗点的丝。同时把葱切碎备用。

步骤二

2.把蒜蓉酱，盐和生抽调成料汁。

步骤三

3.把鸡蛋打散，加入面粉和适量清水，搅拌成比较浓稠的面糊。

步骤四

4.盛一勺面糊，放入烧热的平底锅中，摊成薄薄的面饼。待表面凝固时，抹上调好的料汁，撒上火腿肠和葱。

步骤五

5.对折起来就可以了。象这样，把所有的面糊都煎完即可装入盘中，开吃。

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