1.准备所有材料
2.香菇泡水后,用剪刀剪去蒂
3.葱、红萝卜、姜分别切碎
4.肉末加入鸡精、盐 加入葱、红萝卜、姜
5.打入鸟蛋,加入生粉
6.用筷子搅均
7.把调好的肉末装进香菇里,填满
8.放入枸杞装饰
9.入锅蒸20分钟
10.揭盖端出放凉
11.碗里加入生粉用水调成粉水
12.把蒸熟香菇里的汤汁倒入生粉水里
13.拌均入锅勾芡
14.把芡汁淋到香菇上,就成了
香菇要事先浸泡。蒸的时候,热水下锅!
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