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「原创首发」清蒸鲈鱼

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「原创首发」清蒸鲈鱼
冰山雪莲 2017-04-25

「原创首发」清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是广州的特色菜,它主要是将鲈鱼清蒸而成的,鲈鱼是一种鱼类,色泽靓丽,主要产于沿海地区,它的口味比较鲜也比较咸,鲈鱼的营养比较高含有大量的蛋白质与维生素,有活血补血的作用,适合小孩、孕妇及老人食用。
准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「原创首发」清蒸鲈鱼做法图解1)

1.鲈鱼杀好,洗净,放少许盐抹均

步骤二
「原创首发」清蒸鲈鱼做法图解2)

2.把姜切片,鱼肚和鱼身上放上,上锅蒸8分钟左右

步骤三
「原创首发」清蒸鲈鱼做法图解3)

3.蒸至鱼皮开裂

步骤四
「原创首发」清蒸鲈鱼做法图解4)

4.浇上生抽,再蒸1分钟左右

步骤五
「原创首发」清蒸鲈鱼做法图解5)

5.浇上热油

鱼八分熟后浇生抽,鱼更鲜

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