辉牛小姐
2018-11-03
1. 先把鱼洗干净，准备姜，葱，葱只要绿色的部分。
2. 鱼从肚子切开，这样蒸的时候受热比较均匀，囗感一样，少量的盐均匀的抺在鱼上，淋上一勺油，摆上姜丝备用，葱最好用手撕成一条条葱丝。
3. 蒸锅水沸腾后放上鱼，约六分钟撒上葱丝，淋上酱油，熄灭盖上盖子一分钟就可以了。
鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
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![[清蒸鲈鱼]](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-11/193922ce2d0d43a6b8323eba66f642cf.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
清蒸鲈鱼