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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼
小天天来点料 2019-07-09

清蒸鲈鱼

准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鲈鱼洗净放盘中,在脊背上切两刀,用少许料酒涂抹鱼身,鱼身上放两片姜和葱段,以便去腥味。我还在鱼身上放了几片竹笋,提鲜。

步骤二

2. 锅中水沸腾后放入鱼蒸10分钟左右取出,去除葱姜,倒去鱼盘中的液体 ,淋上热油和蒸鱼豉油即可。

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