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常吃不腻的凉粉

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常吃不腻的凉粉
初夏的美味 2017-11-28

常吃不腻的凉粉

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
常吃不腻的凉粉做法图解1)

1.备300ml温水、100g黑凉粉粉(一袋)。

步骤二
常吃不腻的凉粉做法图解2)

2.搅拌调成无核糊状

步骤三
常吃不腻的凉粉做法图解3)

3.再煮约2200ml水,煮沸,将2步骤中的糊糊慢慢冲入水中,边搅拌并加热至沸腾。

步骤四
常吃不腻的凉粉做法图解4)

4.冷却至常温后成为膏状,或是放入冰箱冷藏。舀出来碗里切碎,加入糖水和白醋。

步骤五
常吃不腻的凉粉做法图解5)

5.白凉粉一般加砂糖水和白醋,这样颜色好看且更甜。也可放入蜂蜜或炼奶,味道更佳。

煮的时候一定要不停的搅拌,不能有黏在一坨的。

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