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#美食记#麻婆豆腐

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#美食记#麻婆豆腐

#美食记#麻婆豆腐

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
#美食记#麻婆豆腐做法图解1)

1.豆腐冼净,切成约2厘米大小的方块,最好放入盐水浸泡,防止豆腐易散开。葱冼净切碎,剁椒切碎备用。

步骤二
#美食记#麻婆豆腐做法图解2)

2.玉米淀粉用水和好备用。

步骤三
#美食记#麻婆豆腐做法图解3)

3.锅内热油,用花椒剁椒剁锅,直到颜色变黑捞出不用。

步骤四
#美食记#麻婆豆腐做法图解4)

4.锅内热油,爆香蒜倒入豆腐翻炒片刻,加适量的盐。

步骤五
#美食记#麻婆豆腐做法图解5)

5.加适量生抽,红辣椒油。

步骤六
#美食记#麻婆豆腐做法图解6)

6.浇入和好的水淀粉,炖煮片刻。

步骤七
#美食记#麻婆豆腐做法图解7)

7.盛盘,洒上葱花即可美美享用,超级下饭哦。

辣椒与花椒的量根据个人口味而定。

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