1.准备好材料洗净。
2.西芹从中间一分为二斜刀切断备用。
3.五花肉切片备用。
4.油热放入干辣椒大蒜炒香。
5.倒入肉片翻炒。
6.炒出油。
7.倒入西芹翻炒。
8.翻炒几下放入盐、鸡精、生抽调味。
9.炒熟即可。
五花肉不要炒太久,稍微出点油就可以了。
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