辉牛小姐
2017-11-28
1.虾去须、脚
2.用牙签从背部挑去虾线
3.全部处理好的大虾
4.放入盆中加料酒拌匀
5.用生抽、陈醋、白糖、生粉、清水兑好
6.葱切段，姜切片，锅烧热后放葱段、姜片放入爆香后把虾放入
7.大虾两面煎至红色后，把酱汁倒入
8.盖上锅盖焖2分钟
9.汤汁收浓即可
我家吃得清淡所以没有另外加盐
油焖大虾