甜点女孩
2017-03-29
1.将木耳泡发，摘洗干净，撕成小块。里脊肉切成片，放盐，料酒，淀粉抓匀。胡萝卜、青椒切片。锅加热放油，将肉片滑散盛出。
2.锅再加油烧热，放入木耳略炒。
3.加入胡萝卜和青椒，加盐，炒匀。
4.将炒好的肉片放入，放鸡精抄匀出锅。
1、木耳一定用凉水泡发，如果有洗米水更好。2、里脊肉节薄些，用淀粉等上浆，炒出后口感较嫩。3、这是一道快手菜，炒时大火炒。
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