爱做饭的小妈妈
2017-11-28
1.将玉米面和面粉混合。
2.加酵母粉和清水揉成面团。
3.盖上湿笼布盖盖放在阳光下自然醒发。
4.醒发好的面团。
5.将面团排气揉上劲。
6.揉成长条。
7.每5 公分下一个剂子。
8.再将每一个剂子再揉上几遍。
9.再将每个剂子揉成圆形的馒头生坯。
10.将揉好的馒头生坯盖上毛巾醒青分钟。
11.将醒好的馒放入蒸锅中。
12.盖盖冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟。
玉米面和面粉的比例要控制好，玉米面多了面团不易成型。蒸好的馒头不要马上开盖，关火后再虚蒸5分钟。
肉丸子面条是一款非常具有特点的粉类菜肴哦，肉丸子面条是一款特…
炸鱼丸，鱼肉做的丸子鲜嫩爽滑，但市面上的鱼丸有很多造假，让人…
蒸洋槐花不是单纯的把洋槐花摘下来蒸熟就可以，要经过一道道工序…
俗话说得好授人以鱼不如授人以渔，今天小编要给在屏幕前的小伙伴…
玉米面馒头