萝卜爱白菜
2017-11-28
1.先烧好水，倒入一个比之后大一些的碗里。在另一个盆里打入2个鸡蛋，加入糖。
2.将盆子放入装有热水大碗里，开始的时候先放进去，打到3分之1时拿出来，千万别弄熟了。用打蛋器打到不容易滴落。
3.在一个容器里加入牛奶和油打至乳化。
4.筛入低筋粉后再分散的加入乳化的奶，倒入模具中，震两三下。
5.烤箱预热180度，40分钟即可。
6.这是我第一次做海绵蛋糕，做的还可以吧，口感很扎实。
打蛋时一定要注意
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