桃子
2018-01-20
1.香蕉压成泥。
2.将除了黄油以外的所有材料加入面包机内，开启和面程序。（注意水慢慢加）
3.面包机揉至扩展阶段，加入黄油
4.继续和面功能，一直到完全阶段。
5.发酵至2倍大。
6.排出空气
7.分成6等份，滚圆，盖保鲜膜，醒发15分钟。
8.醒好的面团，擀成长条，将一边擀薄，从一边向薄的一边卷，成长条。
9.三根长条，编成辫子状
10.两边向里折叠。另外一个也是这样操作。
11.放入面包机内，发酵到2倍大。
12.刷上鸡蛋液
13.选择上色中，烘烤大约30分钟。
1、吐司的形状可以自己选择。2、香蕉泥可以用勺子压。3、面包机和面会产生热量，所以要开盖子进行，特别是夏天，另外还得用冰水，冰鸡蛋。4、还有一个办法是和一会面，及时检查面团的热度，太热的话可拿出来散一散。5、最好的办法当然是开空调啦。
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