大白菜的固执 2017-11-28

主料

• 藕500

辅料

• 干红椒5
• 盐适量
• 蒜头10
• 油适量
• 葱2根

步骤一

1.食材准备

步骤二

2.莲藕去皮，切簿片过一下清水

步骤三

3.蒜头拍碎，红椒切段

步骤四

4.炒锅热油，放蒜粒爆香后加入红椒段也爆一下

步骤五

5.把莲藕片加入煸炒3分钟，边炒边洒上些水

步骤六

6.加入白糖翻炒至糖溶化

步骤七

7.加入陈醋继续翻炒2分钟至熟

步骤八

8.加盐再炒1分钟

步骤九

9.最后加入葱段炒转色即可

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