食尚
2017-11-28
1.准备好所需材料；
2.猪小排用清水洗净沥干，加入料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、香油、淀粉各适量拌匀腌制半小时至1小时；
3.真姬菇浸泡后洗净；（蒸后有很多汁，突然想到抓一把菇入排骨下面）
4.葱、姜、蒜、红尖椒切碎；
5.真姬菇摆放盘底，放上排骨；
6.葱姜蒜红椒加上豆豉拌匀，铺在排骨上；
7. 锅中加水烧开，放入排骨蒸三十分钟即可。
排骨要腌制入味~
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