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口感极佳的双椒蒸鱼头

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口感极佳的双椒蒸鱼头
随性美食 2018-01-19

口感极佳的双椒蒸鱼头

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.食材准备

步骤二

2.雄鱼洗净去鳞取头

步骤三

3.将头剖开,去净鱼腮

步骤四

4.处理好的鱼头用料酒、生抽、鸡精、葱、姜腌制30分钟

步骤五

5.鱼头腌好后装盘将酱青椒和剁辣椒分别放在两边,加入蒜泥和豆豉、葱段

步骤六

6.上锅,大火蒸15分钟左右

步骤七

7..蒸好的鱼头出锅,淋上热油即可

步骤八

8.上菜咯

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