加糖不加奶
2018-08-17
1.将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎.
2.盘底铺上葱段.
3.将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上.
4.再把剁椒和紫苏放上.放入开水锅里,大火蒸15分钟.
5.出锅后淋上酱油、浇上热油,放葱丝装饰一下即可.
我这个鱼头比较大，近一斤，如果个头小的蒸10分钟就可以了。
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