谈吃说菜
2017-07-25
1.把小白菜清洗干净
2.锅里放入适量的水烧开放入洗干净的小白菜戳一下水，捞出来沥干水分
3.将小白菜小段，姜切成丝，葱切成段，红辣椒掰成两段
4.热锅倒入油，加入姜丝，葱段和红辣椒段，炒出香味
5.在倒入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的顏色变绿后加入鸡精、盐调味即可
这个菜很容易熟，不用炒很久。
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清炒小白菜