草莓果酱
2017-11-28
1.取适量韭菜，洗干净备用。
2.和面：取适量面粉，加水之前先加盐（擀皮的时候能擀得更薄），再加水，和开。
3.把猪肉剁成馅（可以先切丁再剁），把韭菜切成末。
4.把猪肉和韭菜倒入一个容器，一定要把肉和菜搅拌均匀（实在不行就洗干净手，用手搅）。加入少许酱油、葱花、少许盐，再加入少许植物油（平时炒菜的就可以），搅拌均匀。
5.把面团搓成粗长条，揪面剂，擀面皮。
6.把馅儿包进去（本人包的不太好看哈，，嘿嘿，但是这样包结实）
7.锅里添上水、烧开，然后把包好的饺子放进去，饺子浮起来就熟了！（灯光不太好，影响图片效果，嘿嘿）
和面的时候可以放一点盐，和出来的面会很筋道，面皮擀得很薄也不容易破
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