依依美食客
2018-01-01
1.青红椒各一个
2.鸡蛋三个
3.青红椒洗净，去籽去蒂
4.菜椒斜切段，切成菱形
5.鸡蛋加入适量盐花
6.打散备用
7.锅里倒两汤匙油
8.油烧热后，倒入打散的鸡蛋
9.煎致金黄再翻面煎另一面
10.煎好后熄火，用铁铲在蛋饼上切出和菜椒一样的菱形，盛盘待用
11.原锅加入1汤匙油，油热下青红椒稍微翻炒
12.加点盐再倒入鸡蛋翻炒
13.盛碟食用
1.甜椒与鸡蛋分开炒，然后再混合，味更好2.甜椒适合生吃，所以稍微翻炒就可以了
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