面包屑的烦恼
2017-11-28
1.先制作水油皮：面粉150克，油20克，鸡蛋1个，糖20克，水适量混合成团。
2.醒30分钟。
3.水油皮的制作：面粉100克，油30克混合成团。
4.将水油皮分成9个小面团，油酥也分成等量的小面团。
5.水油皮擀平包入油酥。
6.收口向下擀开。
7.卷起醒10分钟。
8.再擀开。
9.擀成如图状的椭圆形。
10.卷起醒10分钟。
11.再擀开。
12.这是自己制作的五仁馅（核桃，花生，芝麻打成粉加入玉米油，糖，葡萄干粒捏成团即可）
13.包入五仁馅，收口向下。
14.放入烤盘。
15.刷上蛋液撒上花生碎放入已经预热好的烤箱中层170度20分钟。
16.烤好的酥饼层层酥脆，酥的掉渣哦！
烤箱的温度和时间要自己根据自家的烤箱情况来调整哦
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