小花妈妈私房菜
2017-11-28
1.土豆洗净切片再切丝（这是很考究刀功的啦，没这个道行的小伙伴建议借助切丝神器，土豆丝切大了不好熟）
2.面粉中打入两个鸡蛋，加半碗水，再加上前面切好的土豆丝，往同一方向搅拌均匀
3.葱切成葱花，与面粉，鸡蛋，土豆丝搅拌均匀。加入适量的盐，鸡精，椒盐粉
4.锅里加油，小火，倒入搅拌好的土豆面粉，煎置两面金黄。就这样啦⊙﹏⊙
5.很好吃呦
摊面饼的时候一定要用小火，慢慢把外面摊成金黄色。如果火大了容易烧焦，而且土豆不熟。
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