果威厨妈 2017-11-28

主料

• 高筋面粉500
• 南瓜300
• 酵母2

辅料

• 水适量

步骤一

1.准备南瓜，去皮

步骤二

2.切块蒸锅上

步骤三

3.准备好面粉

步骤四

4.将已经蒸熟的南瓜压烂加入酵母

步骤五

5.将南瓜倒入面粉，混合拌均匀揉透

步骤六

6.揉匀的面团置温暖处发酵

步骤七

7.取一份面剂子，用手搓成成条状；再弯折至两端齐平；两端分别弯曲向上呈W型

步骤八

8.筷子夹住W中间处即成为花样馒头生胚

步骤九

9.放入蒸锅蒸

步骤十

10.大火20分钟

步骤十一

11.新鲜出炉，营养丰富的南瓜完成

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