酒水馆
2017-03-22
1.猪肉馅里放入各种调料搅拌均匀
2.锅里倒油放入模具加热打入一个鸡蛋用筷子或者小刀把蛋黄扎破
3.锅里放入面浆适量（面浆就是白面和水加一个鸡蛋）
4.待看面浆底部有些凝固成型把荷包蛋扣在上面
5.做好的鸡蛋拿起来在模具中再次放入面浆适量放上拌好的猪肉馅
6.把有鸡蛋的那面对着肉馅扣下去（动作要快不然下面煎出型黏不上了，闺蜜忘记拍这张了）
7.煎至两面金黄摆入盘中刷上番茄酱和蒜蓉辣酱混合的酸辣酱，撒上芝麻就可以吃了。（图片这张没粘好但闺蜜帮我拍了只好这样了。）
因为不知道哪里有卖酸辣酱,所以尝试着用番茄酱和蒜蓉辣酱混合在一起,感觉味道很正,至少我的家人很喜欢。
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