韩氏烤鸭
2018-01-04
1.依次加入材料还有红胡萝卜丝（和面程序揉一次15分钟，之后加入黄油继续揉面）揉至扩展阶段
2.面团进行基础发酵
3.排气，分割12分剂子 滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
4.取一剂子按扁，用擀面杖擀成椭圆形
5.从上而下开始卷起来
6.在温暖处进行二次发酵
7.二发好的状态
8.烘烤 温度180度 时间18-20分钟（根据自家的烤箱脾气烘烤）
烘烤温度180度时间18-20分钟（根据自家的烤箱脾气烘烤）
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