赵大厨的手艺
2017-12-26
1.面包桶中打入鸡蛋，倒入面粉、加入130克水、加入1克盐
2.放进面包机启动和面功能
3.和好的面团静置20分钟
4.取出揉搓排气，擀成薄面片
5.再切成一条条的面条
6.锅里煮开水后下面条煮，水开后捞起
7.用凉开水过凉面条
8.然后再淋上虾仁肉酱即可开吃
面粉中加点盐和面会使面粉更加有筋道。
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