1.准备好原料:樱桃 水 糖 盐 柠檬汁 玉米淀粉
2.樱桃摘洗干净,去掉籽后放入锅里,加入糖
3.再加入水后把锅加热煮开,边煮边搅拌,使糖完全融化后再煮一分钟
4.煮好的樱桃过虑,过完虑的樱桃水称一下,看是否达到140g
5.达到140g后在做到火上,煮开倒入用玉米淀粉调成的水淀粉,边到边搅拌,煮到透明度即可
6.再倒入盐,柠檬汁拌匀就可以啦
7.把煮好的樱桃汁倒入樱桃里拌匀,酸甜可口的樱桃酱就做成了
过虑好的樱桃汁再煮时一定用小火哦,要不停的搅拌以免糊锅哦
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