醉心厨鲂
2017-03-30
1.瘦肉剁成肉泥，备用。
2.姜切片。
3.蒜拍烂。
4.香菇泡发。
5.泡发后的香菇先切丝后切丁。
6.将猪肉泥.香菇丁.蒜头.姜片放入盆中，再将所有辅料加入其中。
7.搅拌均匀。高压锅放少量水，放蒸架，将盆子放在蒸架上。
8.水烧开。
9.将开水倒入盆中，水量为没过肉团一半为佳。
10.大火蒸制15分钟
11.这是已经做好了的。
12.端出即可食用
1.盐不要放的太多，因为已经放了很多酱油。而我这道菜的将于用量就已经多了些。2.我这道菜不知道用量对不对，因为没有电子秤。3.如有雷同纯属巧合，请谅解。
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