月圆食神
2017-11-28
1.把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线
2.用姜丝和料酒腌制一会儿
3.腌虾时把蒜剁碎
4.热锅凉油，把蒜粒下锅煸至金黄关火
5.先加入盐和糖搅匀，再调入蚝油和味极鲜搅匀即成蘸酱汁
6.水中放入适量油烧开，把虾下锅
7.当虾身变红卷起时取出控水
8.食用时搭配上酱汁即可
虾不要煮的太久了，否则肉就变老了。
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