1.备好生菜,并冼净。
2.用盐水浸泡十五分钟。
3.用蚝油、生抽、香油、盐各试量加水调成汁。
4.大蒜去皮切末备用。
5.锅内加水烧开将生菜焯熟,
6.捞出备用。
7.锅内热油爆香蒜末。
8.倒入调好的汁烧开。
9.浇在生菜上即刻。
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