弱水小小厨 2017-12-02

主料

• 华子鱼3条
• 毛豆仁100

辅料

• 姜适量
• 醋适量
• 油适量
• 白砂糖适量
• 生抽适量
• 香油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 料酒适量

步骤一

1.收到的华子鱼.

步骤二

2.打开包装,很新鲜的华子鱼,很赞哦

步骤三

3.准备好毛豆仁.

步骤四

4.调味汁:用生姜末+蒜泥+白糖+醋+生抽+芝麻油+温水调成。

步骤五

5.将华子鱼收拾干净、沥水备用

步骤六

6.锅中油热，放入华子鱼

步骤七

7.煎至两面微黄,盛出.

步骤八

8.另起锅,加入油,倒入洗净的毛豆仁煸炒煸透

步骤九

9.放入煎黄的华子鱼,烹入黄酒后,倒入调味汁,焖3分钟，略收汁.

步骤十

10.盛入容器中就可以开吃了~

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