1.把鸡蛋倒在白面玉米面里,放白砂糖搅拌!
2.把牛奶微温,放酵母搅拌,等3分钟
3.把牛奶放进面粉搅拌,面和稀点放一边发酵,发到2~3倍。把葡萄干放碗里用水泡好放在发好的面上,等面发好上锅蒸,30分钟,等5分钟揭锅!
4.关火后五分钟揭开锅,凉凉,用刀切成小块!
5.成品上桌!
牛奶不要太烫温的就可以了,太烫酵母就不起作用了面发不起来。面和稀点。
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