这菜小清新
2018-02-24
1.准备材料
2.鲫鱼洗干净控干水份，锅热放适量油把鲫鱼放下去煎。
3.煎至一面微黄翻另一面继续煎
4.煎好把鱼推一边，放姜丝爆香。
5.加入开水大火煮开，调中火
6.煮至变奶白色
7.加入白萝卜丝煮至变透明加少量盐关火
8.撒下香菜粒就可以喝汤了
9.成品
鲫鱼去掉内脏要清洗干净肚里黑膜才不会有很重的腥味。煎好的鱼要放入开水烧开，煮岀来的汤才会奶白色。
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