酒肉族
2017-11-28
1.把鱼洗干净，在上面划两刀，用料酒和姜腌半小时
2.准备好蒜蓉，姜片，葱段和香菜，
3.用脆炸粉和淀粉加水调成糊
4.充分搅拌好
5.把糊涂在鱼上
6.用姜片在锅底涂层姜汁，这样就不会容易粘锅
7.放油煮到五分热
8.把鱼放进去炸成金黄色即可
9.锅里留点油，放姜葱蒜爆香，加番茄酱，酱油，料酒，白醋，白糖，加水煮开
10.把香菜铺在鱼上面，然后将煮开的糖醋汁，一道美味佳肴就完成咯^o^
煎鱼前先在锅底涂一层姜汁，这样就不会容易粘锅哦～
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