一盅清粥
2017-12-17
1.红豆洗干净，放入锅中加适量水。
2.电压力锅扭至肉类。
3.看，煮好的红豆都是整粒的，用勺子轻轻一压就散了。
4.把红豆倒进料理机，加少量的水，打成泥。
5.全部打好的。
6.锅中放适量的玉米油烧温热。
7.把红豆泥倒进去翻炒。
8.加入白糖翻炒，炒至白糖融化转小火，不停的翻炒。
9.这时炒着有点沉了，会有热气把红豆泥顶出来，小心烫到哦。
10.铲子不容易甩下来时，就可以啦！晾凉装在无油无水的容器里保存。
1.煮红豆时可以多放点水，到打红豆泥时可以不用凉开水，直接用煮好红豆的水来打。2.将红豆打成泥时用到的水可根据个人的喜欢，打出来的泥比较稀时炒得时间比较久，打出来的泥比较浓时用的时间比较短。3.建议将炒红豆里的糖换成红糖，味道会更好点。注：技巧均摘自飘儿78谢谢！
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