1.花蛤洗干净,锅里放水烧开,放花蛤煮至裂开。花蛤捞出
2.煮花蛤的水过虑,(把里面有沙子)放豆腐
3.煮至豆腐上有孔,
4.入花蛤。煮2——3分钟,放盐,胡椒粉
5.装盘,淋入香油
花蛤买回来放盐水里泡。
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