美食输包
2017-11-28
1.把主料中的所有原料放入容器中，揉成光滑的面团，放入冰箱中冷藏发酵一夜。
2.取出发酵好的面团，整形成长条，再压扁。
3.切成一个个长条形状的。
4.分别把每个小长条压扁。
5.把两个小长条压在一起，再适当压扁，用筷子从中间压一下。
6.拿走筷子，成为一个油条胚子。
7.锅中加入适量的油，烧热。
8.把制好的油条胚子稍微拉长，下入油锅，先炸一面。
9.待一面金黄色时，再炸另一面。
10.取出炸好的油条，用吸油纸吸去多余的油脂。
11.分别把每根油条都炸好后，即可装盘食用。
如果不放冰箱冷藏发酵，则可以在室温下发酵两小时左右至面团大约是原来的一倍半大小。
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