1.鱼洗净,倒入少许油在鱼身上,把豆酱姜均匀抹在鱼身上和鱼肚里
2.蒸锅水烧开,把鱼放入笼屉里。大火蒸10分钟
3.揭开锅,散上葱
4.盖上锅盖,再蒸1分钟
5.1分钟后起锅,即可开吃
豆酱姜均匀地抹在鱼身和鱼肚里。不用再下盐和味精调味
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