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自制猪肉松

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自制猪肉松
对美味来点料 2017-11-28

自制猪肉松

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制猪肉松做法图解1)

1.猪肉清洗干净然后切3厘米左右的大块

步骤二
自制猪肉松做法图解2)

2.猪肉块放高压锅内加水淹过猪肉块,然后放葱、姜、花椒、八角、香叶、盐,盖盖子选择炖肉模式,15分钟即可

步骤三
自制猪肉松做法图解3)

3.煮好的肉取出,稍晾凉装保鲜袋里用擀面杖敲碎

步骤四
自制猪肉松做法图解4)

4.取出敲碎的肉再撕成细丝,然后放盐、生抽、糖启动面包机的肉松功能

步骤五
自制猪肉松做法图解5)

5.在程序结束前10分钟把芝麻放进去,程序结束就可以取出晾凉密封起来慢慢享用啦

步骤六
自制猪肉松做法图解6)

6.完成

1、喜欢岁一点的可以把肉块切得小一些,我是喜欢那种丝丝的感觉所以切得有点大;2、煮好后的肉块过水清洗下,去除血沫;3、芝麻需晚放,而且最好是敲碎放,这样更利于人体对营养素的吸收。

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