馋嘴猫 2018-01-05

主料

• 排骨1500

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 冰糖适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 干辣椒适量
• 桂皮适量
• 红烧酱油适量
• 八角适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 草果适量

步骤一

1.排骨洗净斩成小块

步骤二

2.准备好葱姜蒜 八角 辣椒 桂皮，用纱布包成料包

步骤三

3.备料酒

步骤四

4.备酱油

步骤五

5.把排骨焯水备用

步骤六

6.炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒加入开水没过排骨

步骤七

7.大火烧开，加入料包 葱姜蒜，转小火焖至1小时

步骤八

8.收汤后即可

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