做饭栀子 2018-01-13

主料

• 里脊300

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 杭椒2个
• 姜末少许
• 家乐鸡粉少许

步骤一

1.里脊肉切丝后加入少许生抽，鸡粉，少许食用油抓匀腌制10——30分钟

步骤二

2.青红杭椒洗净后斜切，姜切末

步骤三

3.炒锅加热后介入适量食用油，加入姜末爆香后加入肉丝快速翻炒至变色加入青红椒丝再次微微翻炒下就可以调味儿出锅了。这里全程大火快速翻炒哈

步骤四

4.装盘，上菜

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