外婆的小厨房
2018-08-21
1.鸡蛋打成蛋液，黄瓜切片，木耳泡发后洗净，肉切成丝，葱姜切成丝。
2.锅中放少量油，烧热后加入蛋液炒散成不规则的小块。
3.另起锅，放入少量油，加入肉丝煸炒至发白，加入葱姜丝同炒至八分熟。
4.加入料酒、酱油、盐炒匀。
5.加入木耳略炒。
6.加入黄瓜略炒。
7.加入鸡蛋炒匀后淋入芝麻油即可出盘。
这道菜要旺火快炒，保持黄瓜脆感，鸡蛋不要过于搅碎，调味料要炒匀，否则容易一盘菜中口味不均匀。
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
自制蘑菇酱，用新鲜采摘的蘑菇制作成可口的蘑菇酱，蘑菇酱不但具…
醋溜甘蓝豆芽菜，醋溜鱼，醋溜里脊，醋溜...，醋溜有很多吃法…
猪骨髓汤可以在家里面做的时候多加上一些料酒，或者是在里面多放…
