1.准备食材。
2.吉利丁片用冰水泡软。
3.牛奶放入糖小火加热搅拌使糖溶化。
4.牛奶加热关火后趁余热放入泡软的吉利丁片搅拌使其溶化。
5.放冰箱冷藏使其凝固即成香滑的牛奶布丁。
牛奶过筛一遍会更嫩滑。
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