食香依旧
2017-11-28
1.干豆腐切成三条块
2.尖椒切成尖角块
3.培根切成条
4.水淀粉
5.锅内置少量的油，将培根倒入煎至七分熟
6.然后倒入干豆腐
7.将干豆腐与培根翻炒均匀后，倒入半碗清水微炖
8.水快收干时倒入尖椒，撒入适量的盐，然后翻炒均匀
9.出锅前倒入水淀粉，翻炒均匀即可出锅
10.装盘
干豆腐打下水焯，口感会更好……尖椒不益炒得过老，炒软会影响口感……培根可以换成肉……
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