1.将食材准备好

2.将玉米油放入小碟中放入白砂糖

3.搅拌均匀

4.用145ml热水冲开咖啡后，将搅拌好的油糖倒入咖啡液中

5.充分搅拌均匀

6.糯米粉、粘米粉、澄面放入容器中

7.调好的咖啡液倒入混合面粉中

8.充分搅拌均匀，成为稀面糊

9.将稀面糊过筛两遍保证面团更细腻

10.稀面糊静置30分钟

11.上面用一碟子盖住，防止水蒸汽进入

12.然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟

13.蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑

14.然后等待其冷却，就是冰皮了

15.取白芸豆泥114克、糖粉50克、咖啡粉10克、热水4ml，将咖啡粉用热水融化后，加入白芸豆泥中

16.搅拌均匀即成馅料二

17.将白芸豆泥136克分成八份，作为馅料一；加入咖啡粉的馅也分成八份

18.取馅料一用手按扁

19.将馅料二放入

20.包裹好即成咖啡馅料

21.将馅料全部做好

22.将晾凉的面饼皮也分成八份

23.取一面皮做成圆片

24.取一份咖啡馅料放入饼皮上

25.慢慢上推将咖啡芸豆泥包入

26.在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来。放入包好的月饼坯

27.用力均匀的压下模子，提起月饼模，月饼就做好啦

28.冷藏后食用味道更佳