婷婷的食博客
2017-12-17
1.糯米洗干净，加清水泡至少四个小时
2.剁成泥的肉馅
3.加入盐
4.加入五香粉
5.加入生抽
6.加入料酒
7.加入油
8.搅打上劲
9.取一块肉馅做成丸子
10.四周滚上糯米，压实
11.放入锅中
12.大火蒸16分钟。
糯米在睡前泡上，肉馅也拌好，第二天早上起来直接做丸子，蒸就可以了。蒸时在丸子上少淋一些水蒸的时间根据丸子的大小来决定
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糯米丸子