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美味的糯米丸子

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美味的糯米丸子
婷婷的食博客 2017-12-17

美味的糯米丸子

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的糯米丸子做法图解1)

1.糯米洗干净,加清水泡至少四个小时

步骤二
美味的糯米丸子做法图解2)

2.剁成泥的肉馅

步骤三
美味的糯米丸子做法图解3)

3.加入盐

步骤四
美味的糯米丸子做法图解4)

4.加入五香粉

步骤五
美味的糯米丸子做法图解5)

5.加入生抽

步骤六
美味的糯米丸子做法图解6)

6.加入料酒

步骤七
美味的糯米丸子做法图解7)

7.加入油

步骤八
美味的糯米丸子做法图解8)

8.搅打上劲

步骤九
美味的糯米丸子做法图解9)

9.取一块肉馅做成丸子

步骤十
美味的糯米丸子做法图解10)

10.四周滚上糯米,压实

步骤十一
美味的糯米丸子做法图解11)

11.放入锅中

步骤十二
美味的糯米丸子做法图解12)

12.大火蒸16分钟。

糯米在睡前泡上,肉馅也拌好,第二天早上起来直接做丸子,蒸就可以了。蒸时在丸子上少淋一些水蒸的时间根据丸子的大小来决定

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