1.黄瓜、胡萝卜洗净切丁,葱姜切末
2.煮鸡蛋和火腿切丁
3.里脊肉切丝,抓浆备用
4.隔夜饭备用
5.锅里放入底油
6.放入肉丝煸炒
7.再加入葱姜末
8.依次加入火腿丁,鸡蛋丁
9.翻炒后加入胡萝卜丁和黄瓜丁
10.最后加入米饭
11.翻炒至均匀后,加入适量蚝油
12.翻炒均匀,出锅前加入少许盐
多放菜少放米饭,少加盐。
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