1.将里脊肉切成丝,用料酒、味极鲜、少许蛋白腌制十分钟以上,然后入锅翻炒。
2.炒熟后盛出(我只用了其中的三分之一)。
3.萝卜切成细丝。
4.龙口粉丝剪短用水洗净。
5.锅中入少许油烧热,放葱姜丝爆香。
6.加入适量水,放入粉丝大火煮开。
7.加入萝卜丝,再次煮开。
8.放入肉丝略煮关火。然后放盐、香菜、鸡精、芝麻油调味。
1、萝卜不要用擦子擦,切得越细越好。2、在汤内放点干贝,味道更鲜。
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