妈妈的味道
2017-12-23
1.牛肉洗净
2.切成粗条
3.放在开水锅里汆一会。撇去血末
4.捞出过一下凉水洗净控干水分
5.锅里放油适量倒入牛肉放入生姜片朝天椒料酒酱油小火煮30分钟
6.葱姜切成细丝放
7.煮的水分干一些
8.一装盘备用
9.以上重复第7步骤
10.直到水分煸干下入葱丝和姜丝翻炒均匀
11.放入辣椒面
12.放入孜然粉
13.再放入盐适量
14.撒入白芝麻搅匀
15.即可出锅装盘
要煮两遍第一遍要倒掉。第1二遍才开始煮放入调料。
